• Boulettes de jambon

     

    Ingrédients:

    - 4 tranches de jambon.

    - 1 petite cuillère à café de moutarde

    - 1 carré de fromage frais ( type gervais)

    - de la ciboulette.

     

    Mixer ou couper très finement votre jambon. Mélanger avec le fromage frais, ajouter une cuillère à café de moutarde remuer. Ciseler très finement la ciboulette ( ça marche aussi avec de la ciboulette en pot) ajouter la à votre préparation de jambon. Mélanger bien le tout.

    Former des petites boulettes.

    Servir avec des tranches de pain de campagne grillées.


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