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Boulettes de jambon
Ingrédients:
- 4 tranches de jambon.
- 1 petite cuillère à café de moutarde
- 1 carré de fromage frais ( type gervais)
- de la ciboulette.
Mixer ou couper très finement votre jambon. Mélanger avec le fromage frais, ajouter une cuillère à café de moutarde remuer. Ciseler très finement la ciboulette ( ça marche aussi avec de la ciboulette en pot) ajouter la à votre préparation de jambon. Mélanger bien le tout.
Former des petites boulettes.
Servir avec des tranches de pain de campagne grillées.
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