• Paté de légumes

    Paté de légumes

     

     

    Ingrédients:

    - 4 oignons

    - 4 courgettes

    - 3 carottes

    - 6 œufs

    - huile

     

    Couper les oignons les faire fondre dans une sauteuse avec un peu d’huile, puis ajouter les courgettes coupées en dés, puis les 3 carottes coupées aussi en dés. Faire cuire à petit feu recouvrir la sauteuse de son couvercle.

    Quand c'est refroidi, battre 6 œufs et les verser dans la sauteuse.

    Prendre un moule à cake, mettre de l'huile au fond. Faire chauffer au four 180°c. Dés que c'est chaud verser la préparation oeufs-légumes à l'intérieur du moule à cake. Et mettre au four.


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