• Croissants provençaux

    Croissants provençaux

    Voilà des petits croissants apéritifs provençaux.

    Ingrédients:

    - 1 pâte feuilletée

    - un tube de concentré de tomate.

    - des tranches de jambon

    - 1 jaune d'oeuf - quelques herbes de provence.

    Il faut étaler sa pâte feuilletée, la couper en 16 triangles égaux. Ensuite mettre sur la partie la plus longue du concentré de tomates et un peu de jambon. Rouler les croissants. Badigeonner d'un jaune d'oeuf et saupoudrer des herbes de provence. Mettre au four à 180°c jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. A déguster tièdes.


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