Galette des rois "poires-amandes"

Par chtibibi

Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 1 jaune d'oeuf - 80g de beurre tendre -80g de sucre en poudre - 150g de poudre d'amandes - 2 oeufs - 2 demi-poires au sirop léger - 1 cuillère à soupe de rhum Préparation: Préchauffez votre four à 180°c. Dans un saladier,...

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Wraps saumon fumé

Par chtibibi

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 galettes type tortilla petit format, diamètre environ 15 cm- 4 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)- fromage frais nature (type boursin nature)- ciboulette, ail et échalote selon le goût Préparation de la recette...

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Filet mignon en croûte

filet mignon, pâte feuilletée

Par chtibibi

Ingrédients: - 1 filet mignon -250g de champignon de Paris - 4 échalottes - 1 pâte feulletée - un peu de cognac - 1 cube de bouillon de volaille - eau. - 1 jaune d’œuf. - graines de sésame. Faire blanchir le filet mignon dans 1 bouillon de volaille. Le...

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Moelleux au chocolat de mon frère

moelleux chocolat

Par chtibibi

Ingrédients: - 200g de chocolat noir - 120g de beurre - 125g de sucre - 4 oeufs - 125g de farine - 1 sachet de levure Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux et un peu...

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Cookies au M M'S

cookies

Par chtibibi

Ingrédients: - 1 paquet de M M's de 125g ( avec la cacahuète ou tout chocolat) - 150g de beurre - 100g de sucre cassonade - 1 paquet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 1 paquet de levure chimique - 1 oeuf - 250g de farine Dans un premier temps casser...

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Galette à la frangipane

Par chtibibi

Galette à la frangipane Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 3 œufs - 200g de sucre en poudre - 200g d'amandes en poudre - 4 cuillères à soupe de rhum Dans une grande casserole, travaillez 2 œufs avec les sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange...

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Dattes fourrées

Par chtibibi

Dattes fourrées Ingrédients: - 500g de dattes Pour la pâte d'amande: - 300 grs d'amandes en poudre - 100 grs de sucre glace - 2 cuillères à soupe de rhum - 1 zeste de citron - 1/4 de cuillère à café de colorant vert. - un peu d'eau Pour le glaçage: -...

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Coeurs fondants tout chocolat

Par chtibibi

Coeurs fondants tout chocolat Ingrédients: - 100g + 8 carrés de nestlé dessert corsé. - 3 oeufs - 80 g de sucre en poudre - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine Préchauffer le four à 250°c. Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie ( ou au...

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Nems aux crevettes

Par chtibibi

Nems aux crevettes Ingrédients: - 1 boite de champignons noirs déshydratés - 1 oignon - 1 carotte - 1 boite de germes de soja - 125 g de vermicelles de soja -125 g de crevettes - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 4 cuillères à soupe...

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Poulet au fromage en robe de jambon

Par chtibibi

Poulet au fromage en robe de jambon Ingrédients: - 4 escalopes de poulet - 8 grandes cuillerèes de fromage de chèvre frais - 4 tranches de jambon de pays - 2 grandes cuillerées d'huile Faire chauffer le four à 200°c. Couper les escalopes de poulet par...

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