Bricks au thon

feuilles de bricks, thon

Par chtibibi

Bricks au thon. Ingrédients: - 1 paquet de feuilles de bricks. - 2 boîtes de thon - 1 boite de champignons - des capres - un jus de citron. - un mélange d'herbes: persil, échalotes. - 1 oeuf dur Coupez un très petits le persil et l’échalote. Mettre dans...

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Tourte aux poireaux

poireaux, tourte

Par chtibibi

La tourte aux poireaux Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 500g de blancs de poireaux -50 cl de crème fraîche -1 cuillère à soupe de farine -10 cl de lait demi-écrémé -1 noix de beurre ou une cuillère d'huile - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de...

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Quiche aux moules

moules, quiche

Par chtibibi

A la quiche aux moules, moules, moules Version longue: - 1 kg de moules - 1 pâte brisée - 200grs de champignon de Paris - 150 grs de lard fumé en dé. - 2 oignons - 250 grs de crème fraiche - 3 oeufs - sel, poivre - beurre Brossez et ébardez les moules,...

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Huitres chaudes

huitres

Par chtibibi

Huitres chaudes. Huitres chaudes ou comment manger des huitres quand on ne les aime pas froides. Ben oui les huitres froides je déteste, les huitres chaudes par contre c'est trop bon. Voilà une recette qui a permis de réconcilier toute la famille ( entre...

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Gambas flambées

gambas

Par chtibibi

Gambas flambées Ingrédients: - 800 g de gambas fraiches ou décongelées - 5 cl de cognac (environ) - ail - persil Couper et ciseler finement l'ail et le persil. Faire revenir les gambas dans de l'huile d'olive. Les flamber au cognac. Ensuite, ajouter l'ail...

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Paté de légumes

courgettes, légumes

Par chtibibi

Paté de légumes Ingrédients: - 4 oignons - 4 courgettes - 3 carottes - 6 œufs - huile Couper les oignons les faire fondre dans une sauteuse avec un peu d’huile, puis ajouter les courgettes coupées en dés, puis les 3 carottes coupées aussi en dés. Faire...

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Cake au thon

cake, thon

Par chtibibi

Cake au thon Ingrédients: - 3 œufs - 150g de farine - 1 sachet de levure alsacienne - 90 ml d'huile - 125 ml de lait - 100 g de râpé - 100g de crabe émietté - 100 g de thon en miette - 50 g de crevettes décortiquées - ciboulette - sel Égoutter le crabe,...

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Quiche à la ratatouille

quiche, ratatouille

Par chtibibi

Quiche à la ratatouille Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - un reste de ratatouille ou une grosse boîte de ratatouille - 3 œufs - 70g de gruyère râpé - des herbes de Provence - sel, poivre Préchauffez le four th6. Étalez la pâte feuilletée dans un plat...

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Bricks au saumon fumé

bricks, saumon

Par chtibibi

Bricks au saumon fumé Ingrédients: - 300 gr de pommes de terre - 1/2 botte de persil - 1 oignon - 1 œuf - 50 gr de câpres - 200 gr de saumon fumé - 1 paquet de feuilles de brick - poivre - Huile d'olive Éplucher et cuire les pommes de terre à l'eau bouillante...

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Croissants chèvre-bacon

Par chtibibi

Croissants chèvre-bacon Voilà des petits croissants apéritifs Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - du fromage de chèvre - des tranches de bacon - 1 jaune d'oeuf - des graines de sésame Il faut étaler sa pâte feuilletée, la couper en 16 triangles égaux ou...

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