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  • La tourte aux poireaux   Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 500g de blancs de poireaux -50 cl de crème fraîche -1 cuillère à soupe de farine -10 cl de lait demi-écrémé -1 noix de beurre ou une cuillère d'huile - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de muscade - sel, poivre  ...

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