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  • Gambas flambées   Ingrédients: - 800 g de gambas fraiches ou décongelées - 5 cl de cognac (environ) - ail - persil   Couper et ciseler finement l'ail et le persil. Faire revenir les gambas dans de l'huile d'olive. Les flamber au cognac. Ensuite, ajouter l'ail et le persil, remuer pendant 3...

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